Benoît (AMAP et stages): 06 17 22 32 24
William (Poissons): 06 11 41 08 44
Margaux (Visites/formation) : 06 47 96 30 19
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Le poisson maraîcher
4 rue de la République
31120 Pinsaguel
Benoît Guénolé
Passionné par la mer, j'ai réalisé, dans un premier temps un master en biologie marine à Brest et au Canada (Québec). Suite à un emploi dans une ferme d’huîtres perlières en Australie j'ai entrepris une formation pour me spécialiser dans l'aquaculture. C’est à cette occasion que j'ai découvert l’aquaponie. J'ai ensuite travaillé pendant un an et demi dans une association visant à développer l’aquaponie. Très sensible à l'environnement et aux problématiques de l'agriculture j'ai quitté mon ancien emploi dans la Drome pour me consacrer pleinement au projet de création d’une ferme agro écologique.
William Raux
Je suis passionné par l'aquariophilie et l'élevage de poisson. Après avoir empilé bon nombre d'aquariums et de bassins dans mes foyers et constatant que ma passion devenait préjudiciable pour ma vie de famille, j'ai décidé d'en faire mon métier et de déménager mes poissons de la baignoire familial vers des basins plus grands.
La création de la ferme agro écologique avec Benoît vient de ma volonté à promouvoir une agriculture durable et de proposer des produits de qualité en respectant l’environnement.
Margaux Jacober
Ancienne hydroélectricienne, je suis passionée par l'eau. En cherchant à découvrir de nouvelles façons de préserver cette ressource, j'ai découvert l'aquaponie et j'ai eu un coup de coeur pour cette technique. Cette reconversion en aquaponie m'a fait croiser le chemin de Benoît et William qui ont su me convertir également au maraîchage de plein champ. Puisque le partage avec le grand public et avec les porteurs de projets me tenait à cœur, nous avons aussi intégré mon projet initial "Aux-Liens" à l'activité de la ferme.